完美香煎扇贝

完美香煎扇贝

7 评分

难度

中 👍
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
珊瑚扇贝
100 毫升 植物油
2 瓣 大蒜
2 枝 迷迭香
2 汤匙 黄油
½ 青柠(榨汁)
胡椒

用具

  • 厨房纸
  • 盘子
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
704
蛋白质
32克
脂肪
57克
碳水化合物
17克

烹饪步骤 1/4

  • 5 珊瑚扇贝
  • 100 毫升 植物油
  • 厨房纸
  • 煎锅

将扇贝和珊瑚放在纸巾上拍干。在锅中倒入植物油,中火加热。放入扇贝,每面煎2-3分钟。

烹饪步骤 2/4

  • 2 瓣 大蒜
  • 2 枝 迷迭香
  • 2 汤匙 黄油
  • ½ 青柠
  • 胡椒
  • 盘子

拍碎大蒜瓣并将其加入煎锅,将迷迭香加入煎锅,用盐和胡椒调味。在煎锅中加入黄油和扇贝珊瑚。每一面大概煎1-2分钟。将煎锅中的卤汁浇在扇贝上,再用盐调味并洒上青柠汁。将扇贝转置盘子中,淋上酱汁,尽情享用吧!

烹饪步骤 3/4

  • 100 毫升 植物油
  • 煎锅

往煎锅中加入植物油并用中火加热,将扇贝加入煎锅,每一面大概煎2-3分钟。

烹饪步骤 4/4

  • 2 大蒜
  • 2 枝 迷迭香
  • 胡椒
  • 2 汤匙 黄油
  • ½ 青柠(汁)
  • 盘子

拍碎大蒜瓣并将其加入煎锅,将迷迭香加入煎锅,用盐和胡椒调味。在煎锅中加入黄油和扇贝珊瑚。每一面大概煎1-2分钟。将煎锅中的卤汁浇在扇贝上,再用盐调味并洒一些青柠汁在上面。将扇贝转置盘子上,并将酱汁洒倒在上面供享用。