味噌腌三文鱼佐豆腐和茄子

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Tiffany's

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难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
2 汤匙 味噌酱
三文鱼片
300 克 玉子豆腐
茄子
150 毫升 热水
20 克 生姜
洋葱
2 瓣 
煎炒用橄榄油

用具

  • 砧板
  • 大碗
  • 料理勺
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
515
蛋白质
57 克
脂肪
27 克
碳水化合物
12 克
  • 烹饪步骤 1/2

    将味噌酱放到热水中融化。姜削皮后剁碎,和三文鱼片一起放到盛有味噌酱的碗中。静置腌渍。
    • 味噌酱
    • 150 毫升 热水
    • 20 克 生姜
    • 三文鱼片
    • 砧板
    • 大碗

    将味噌酱放到热水中融化。姜削皮后剁碎,和三文鱼片一起放到盛有味噌酱的碗中。静置腌渍。

  • 烹饪步骤 2/2

    将洋葱和蒜剁碎,茄子切丁。往煎锅里倒入橄榄油,中高火加热,倒入洋葱、蒜和茄子,煎5分钟。倒入三文鱼和味噌腌泡汁,调至中低火,盖上盖子,煮至三文鱼熟透,约需15分钟。玉子豆腐切丁,倒入锅中。再煮2分钟,即可享用。祝好胃口!
    • 洋葱
    • 2 瓣 
    • 茄子
    • 300 克 玉子豆腐
    • 煎炒用橄榄油
    • 料理勺
    • 煎锅

    将洋葱和蒜剁碎,茄子切丁。往煎锅里倒入橄榄油,中高火加热,倒入洋葱、蒜和茄子,煎5分钟。倒入三文鱼和味噌腌泡汁,调至中低火,盖上盖子,煮至三文鱼熟透,约需15分钟。玉子豆腐切丁,倒入锅中。再煮2分钟,即可享用。祝好胃口!

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