烹饪步骤 1/4
- 1 黄瓜
- 1 胡萝卜
- 1 黄甜椒
- 1 芒果
- 烤花生 (装饰用)
- 刀
- 砧板
黄瓜先一分为二，再切片呈半月状。将胡萝卜、黄甜椒以及芒果切成条状(火柴棍大小)，大致切碎花生。
烹饪步骤 2/4
- 150 克 荷兰豆
- 250 克 粉丝
- 炖锅
- 长柄锅
长柄锅中加水以及盐，煮至沸腾。放入荷兰豆，焯约30秒。控干水，放凉后斜着切。按照包装说明煮熟粉丝。
烹饪步骤 3/4
- 2 青柠
- ½ 辣椒
- 1 根 香茅
- 2 茶匙 冷榨芝麻油
- 2 汤匙 生抽
- 2 茶匙 糖
- 2 茶匙 米醋
- 榨汁器
- 碗
青柠榨汁，切碎辣椒。用刀背拍扁香茅后切碎。在一个碗中混合香茅碎，青柠汁，芝麻油，生抽，糖，米醋以及辣椒碎，搅拌均匀。
烹饪步骤 4/4
- 10 克 薄荷
- 10 克 香菜
- 芝麻 (装饰用)
- 4 碗
煮好的粉丝平均分到四个碗中。铺上切好的蔬菜，芒果，淋上沙拉汁。以新鲜薄荷，香菜，花生碎以及芝麻装饰，尽情享用吧！
in Berlin