五品烩单锅红甜椒烤鸡腿
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
988
988
蛋白质
68 克
68 克
脂肪
64 克
64 克
碳水化合物
30 克
30 克
将烤箱预热至220°C,在中高火上加热铸铁平底锅。红甜椒去核,并切成宽条。红葱头切碎,柠檬切块。用厨用纸巾将鸡大腿表面的水分吸干。
在锅中倒入一些橄榄油,放入红甜椒、红葱头和迷迭香。以盐和黑胡椒调味,炒制大约4分钟。
将一半的柠檬块加入入锅中,然后摆上鸡大腿,带皮一面朝上。在鸡腿上淋一些橄榄油,然后以盐和黑胡椒调味。
将铸铁平底锅放入烤箱,烤制大约20分钟,直至鸡腿金黄且彻底熟透。将烤箱调至烧烤功能,以高档位再烤大约5-10分钟,或直至鸡皮焦黄香脆。静置至少10分钟后,再与剩下的柠檬块和热热的法棍面包一起上桌。尽情享用吧!