五品烩简易意式大虾白酱意面
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 砧板
- 刀
- 刨丝器
- 厨用纸巾 (可选)
- 平底锅 (大)
- 夹子
- 碗
- 炖锅 (大)
- 粉扒
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
1354
1354
蛋白质
56 克
56 克
脂肪
73 克
73 克
碳水化合物
118 克
118 克
将大蒜去皮切碎,然后切碎帕玛森奶酪。将虾去壳,然后用纸巾拍干。
大火预热平底锅。加入一半的橄榄油。将虾加入锅中,加盐和黑胡椒调味,每侧烹饪约1分钟(或直到虾变成完全粉红色并卷曲)。从锅中取出虾,放在一旁静置。将锅转小至中火,然后将剩余的橄榄油和黄油加入锅中。加入大蒜,炒约2分钟。加入浓奶油,搅拌直至完全混合。加入少量帕玛森奶酪,搅拌均匀后,再加入一些。重复直到所有的奶酪都混入酱汁中。当酱汁光滑时,加入虾并将火调小,然后用黑胡椒调味。
在一个大炖锅中用沸腾的盐水将意大利面条煮约6分钟,或直到变软。
将意大利面和一些煮面水转移到大平底锅中,加入所有食材,直至完全混合并呈奶油状,并根据需要添加更多的煮面水。用切碎的欧芹装饰,然后尽情享用吧!