五品烩烤鸡胸肉佐芦笋和柠檬黄油
难度
易 👌25
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 刨丝器
- 榨汁器
- 刀
- 砧板
- 适用烤箱的平底锅
- 厨用纸巾
- 夹子
- 平底锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
689
689
蛋白质
45 克
45 克
脂肪
37 克
37 克
碳水化合物
42 克
42 克
烤箱预热至 200°C,柠檬刮出皮碎、挤出柠檬汁,芦笋削皮,欧芹切碎。
在一个烤箱适用平底锅中整块放入部分黄油,然后放入烤箱。用厨房纸擦干鸡胸肉,用盐和黑胡椒调味。将鸡肉裹上一层面粉,抖落多余的面粉后置于预热好的锅中。烤箱200°C烤约15分钟,或直至底部金黄焦脆。快速翻个面后继续烤约10分钟,或直至烤熟。鸡肉保持温热状态。
与此同时,平底锅中加入些许橄榄油。放入芦笋,炒至熟透,表面显现棕色的小点,约8分钟。倒出置于一旁备用。
平底锅中放入剩余黄油,慢慢融化。倒入柠檬汁,并用盐和黑胡椒调味。待酱汁变稠,放入芦笋,均匀地裹上酱汁。加入柠檬皮碎和些许欧芹。鸡胸肉和柠檬黄油芦笋一起乘盘,饰以剩余的欧芹碎,尽情享用吧!