查找

五品烩辣烤花椰菜佐粗麦粉

18 评分

“我喜欢这道菜,因为对于五品烩的食谱,它的质地和口味都更独特。再加一些坚果、酸奶或脱乳清酸奶,以中和火辣的突尼斯哈里萨辣酱,会使这道菜的味道再上一层楼。”

难度

易 👌
20
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
3 汤匙 哈里萨辣酱
1 头 花椰菜
100 克 干李子
15 克 薄荷
5 汤匙 橄榄油
175 克 粗麦粉
柠檬 (乘盘用)
希腊酸奶
黑胡椒

用具

  • 烤箱
  • 砧板
  • 浅底烤盘
  • 2 碗 (小)
  • 炖锅

每份所含营养

卡路里
898
蛋白质
24 克
脂肪
39 克
碳水化合物
121 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至200°C。切出花椰菜的核,然后分成小朵放入浅底烤盘中。将干李子切成小块。将薄荷切碎,并加入一些橄榄油放入碗中。用盐和黑胡椒调味,放在一旁静置。
    • 1 头 花椰菜
    • 100 克 干李子
    • 15 克 薄荷
    • 1 汤匙 橄榄油
    • 黑胡椒
    • 烤箱
    • 砧板
    • 浅底烤盘
    • 碗 (小)

    将烤箱预热至200°C。切出花椰菜的核,然后分成小朵放入浅底烤盘中。将干李子切成小块。将薄荷切碎,并加入一些橄榄油放入碗中。用盐和黑胡椒调味,放在一旁静置。

  • 烹饪步骤 2/4

    在一个小碗里加入哈里萨辣酱和一些橄榄油。混合后用盐和黑胡椒调味。将其倒在花椰菜上,然后用双手抓匀。烤约 25-30分钟,或直到烤软。
    • 3 汤匙 哈里萨辣酱
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 碗 (小)

    在一个小碗里加入哈里萨辣酱和一些橄榄油。混合后用盐和黑胡椒调味。将其倒在花椰菜上,然后用双手抓匀。烤约 25-30分钟,或直到烤软。

  • 烹饪步骤 3/4

    按照包装说明烹饪粗麦粉。完成后,与剩余的橄榄油混合,然后加入切碎的干李子。
    • 175 克 粗麦粉
    • 炖锅

    按照包装说明烹饪粗麦粉。完成后,与剩余的橄榄油混合,然后加入切碎的干李子。

  • 烹饪步骤 4/4

    将蒸粗麦粉均匀地装在盘子里,将花椰菜放在上面,然后撒上薄荷酱。如果需要,可搭配希腊酸奶一起食用,并加入少许柠檬。尽情享用吧!
    • 希腊酸奶
    • 柠檬 (乘盘用)

    将蒸粗麦粉均匀地装在盘子里,将花椰菜放在上面,然后撒上薄荷酱。如果需要,可搭配希腊酸奶一起食用,并加入少许柠檬。尽情享用吧!