五品烩煎猪扒佐烤蔬菜
烹饪步骤 1/3
- 2 鸡胸肉 (去骨, 去皮)
- 250 克 菜豆
- 2 瓣 大蒜
- 烤箱
- 刀
将烤箱打到烧烤最高档预热。将鸡胸肉两面用盐和胡椒调味。将菜豆两头切去，把大蒜去皮然后剁成蒜蓉。放到一边稍后备用。
烹饪步骤 2/3
- 橄榄油
- 2 片 埃曼塔尔奶酪
- 4 片 意大利火腿
- 适用烤箱的平底锅
- 锅铲
将橄榄油放入适用于烤箱的平底锅，用中火加热。放入鸡胸肉，然后两面煎大约8分钟。或者直至几乎完全熟透。在每一份鸡胸上放上一片奶酪和一片意大利帕尔玛火腿。放入烤箱，烤至奶酪变成金色并且开始冒泡。
烹饪步骤 3/3
- 无盐黄油
- 平底锅
将黄油在另一个平底锅内用中火融化。放入菜豆和大蒜。用盐和胡椒调味。将菜豆拌炒至变软，但仍有些微脆口感，大约8 - 10分钟。将鸡肉佐以菜豆，尽情享用吧！
in Berlin