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五品烩蔬菜高汤意式饺

3 评分

“这道经典菜肴美味的关键在于高品质的食材。尽管你可以选择舍弃蔬菜,来使这道菜尽可能得简便,但蔬菜的加入能为这道菜增添色泽、口感与风味。同样加入少许新鲜肉豆蔻粉末,也能进一步提升风味。这道菜可以选用菠菜,要是你愿意,也可以加入羽衣甘蓝;你也可以依据自己的喜好选择鸡肉高汤,其它馅儿的意式饺子,甚至是奶酪饺子或是你最爱的没有馅儿的短意面。”

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-3+
800 毫升 蔬菜高汤
200 克 牛皮菜
50 克 佩科里诺奶酪
肉豆蔻 (擦碎)

用具

  • 削皮器
  • 炖锅
  • 汤勺

每份所含营养

卡路里
285
蛋白质
16 克
脂肪
10 克
碳水化合物
35 克
  • 烹饪步骤 1/3

    牛皮菜去茎,将菜叶切成大片。用削皮刀将佩克里诺奶酪削成细丝。
    • 200 克 牛皮菜
    • 50 克 佩科里诺奶酪
    • 削皮器

    牛皮菜去茎,将菜叶切成大片。用削皮刀将佩克里诺奶酪削成细丝。

  • 烹饪步骤 2/3

    锅中倒入蔬菜高汤,中高火加热。见锅慢慢沸腾,加入意式芝士饺,继续煮,不时搅拌,直至煮熟,约5分钟左右。
    • 800 毫升 蔬菜高汤
    • 炖锅

    锅中倒入蔬菜高汤,中高火加热。见锅慢慢沸腾,加入意式芝士饺,继续煮,不时搅拌,直至煮熟,约5分钟左右。

  • 烹饪步骤 3/3

    加入牛皮菜,搅拌,继续煮2分钟。用汤勺盛盘,撒少许擦碎的新鲜肉豆蔻和奶酪碎点缀装饰。尽情享用吧!
    • 肉豆蔻 (擦碎)
    • 汤勺

    加入牛皮菜,搅拌,继续煮2分钟。用汤勺盛盘,撒少许擦碎的新鲜肉豆蔻和奶酪碎点缀装饰。尽情享用吧!