五品烩土豆烤鸡佐韭葱和酸豆黄油
难度
易 👌10
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 2 碗
- 浅底烤盘
- 烤箱
- 砧板
- 刀
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
683
683
蛋白质
44 克
44 克
脂肪
47 克
47 克
碳水化合物
19 克
19 克
将烤箱预热至230°C。你可以选择把鸡腿的大腿肉和腿骨棒分离开。将柠檬切成薄片并取出所有籽,韭葱切成细圈,放入一个装有水的大碗以去除泥沙等杂质。将土豆按四等分切块,放入一个浅底烤盘。
在烤盘中加入滤干的韭葱、一部分酸豆和橄榄油,将食材混合均匀。再在其中铺好鸡块与切好的柠檬片。在鸡块上淋上橄榄油,以盐和黑胡椒调味。入烤箱烤至鸡块表面金黄肉质成熟且蔬菜变软,大约需要35分钟。将剩余的酸豆加进装有黄油的碗中。然后将烤盘微微倾倒,用勺子将盘中的酱汁倒入装有黄油酸豆的碗中,搅拌均匀,再用盐和黑胡椒调味。最后用法棍佐上鸡肉韭葱以及酸豆黄油酱。尽情享用吧!