五品烩味增蘑菇烩饭
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 大锅(带盖)
- 平底锅
- 锅铲
- 碗 (小)
- 厨用纸巾
- 汤勺
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
748
748
蛋白质
14 克
14 克
脂肪
19 克
19 克
碳水化合物
100 克
100 克
大蒜剥皮,切末。蘑菇一切四。锅里倒水,中火煮至微沸。
把人造黄油放入平底锅,开中火。等黄油起细泡,开始变棕,放入蘑菇,煎5分钟左右。锅离火,放于一旁,再擦干平底锅。Add some margarine to a separate pan and set over medium heat. Once it’s foaming and starting to brown, add the mushrooms and sauté for approx. 5 min. Remove and set aside, then wipe out the pan.
平底锅内再放入人造黄油。等其融化,倒入大蒜,不时搅拌,约3分钟。倒入米饭,翻炒2分钟,时刻搅拌。再倒入清酒,煮至微沸,再放入味增,搅拌至混合。
用长柄勺一次倒一勺沸水进烩饭中,时刻搅拌。一旦米饭吸收了水分,就再倒一勺水,直至所有水都被吸收,米饭也煮熟了。锅离火,把剩余黄油搅拌进去。搭配黄油蘑菇和葱末(如果你喜欢的话)盛盘,尽情享用吧!