西班牙辣香肠土豆蛋饼
难度
易 👌30
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 锅
- 砧板
- 搅拌器
- 碗
- 耐热锅
- 烤箱
- 料理勺
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
521
521
蛋白质
27 克
27 克
脂肪
36 克
36 克
碳水化合物
23 克
23 克
中高火烧水。放入盐和土豆,煮10分钟。捞出土豆,滤干水,置于一旁放凉。
摘下迷迭香叶片,剁碎。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。倒入奶油、辣椒粉、迷迭香,充分混合。撒盐与肉豆蔻调味,待用。切去西葫芦两端,纵向切半,将其中一半切片,置于一旁。土豆切片待用。辣香肠切片。
将烤箱预热至180℃。中高火热锅,倒入植物油。放入土豆,翻炒。撒盐于海军调味。倒入西葫芦和辣香肠,翻炒2-3分钟。
往锅中倒入蛋液,放进烤箱,以180℃烤10分钟。
从烤箱中取出锅。撒盐与胡椒调味。佐以面包片或法棍享用,祝好胃口!