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西班牙蒜味烤辣椒

7 评分

Vanessa Pass

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
200 克 帕德隆辣椒
4 瓣 大蒜
柠檬(榨汁)
1 茶匙 
3 汤匙 橄榄油
3 汤匙 蛋黄酱
2 汤匙 植物油
佐餐用片状海盐

用具

  • 料理机
  • 榨汁器
  • 平底锅
  • 厨用纸巾
  • 夹子

每份所含营养

卡路里
322
蛋白质
3 克
脂肪
30 克
碳水化合物
2 克
  • 烹饪步骤 1/2

    大蒜剥皮,柠檬榨汁。将大蒜、柠檬汁、盐倒入料理机中,搅打直至大蒜被搅细。倒入橄榄油,再搅打约30秒。倒入蛋黄酱,再搅打约15秒。放置一旁待用。
    • 4 瓣 大蒜
    • 柠檬
    • 1 茶匙 
    • 3 汤匙 橄榄油
    • 3 汤匙 蛋黄酱
    • 料理机
    • 榨汁器

    大蒜剥皮,柠檬榨汁。将大蒜、柠檬汁、盐倒入料理机中,搅打直至大蒜被搅细。倒入橄榄油,再搅打约30秒。倒入蛋黄酱,再搅打约15秒。放置一旁待用。

  • 烹饪步骤 2/2

    彻底清洗辣椒,用厨用纸巾吸干水。在平底锅中加热植物油,放入辣椒,中高火煎约 5 – 6 分钟,用夹子翻面,直至辣椒起皮变棕色。从锅中盛出,放在铺有厨用纸巾的盘子上吸干多余的油,撒上片状海盐。立即与大蒜蘸酱装盘。尽情享用吧!
    • 200 克 帕德隆辣椒
    • 2 汤匙 植物油
    • 佐餐用片状海盐
    • 平底锅
    • 厨用纸巾
    • 夹子

    彻底清洗辣椒,用厨用纸巾吸干水。在平底锅中加热植物油,放入辣椒,中高火煎约 5 – 6 分钟,用夹子翻面,直至辣椒起皮变棕色。从锅中盛出,放在铺有厨用纸巾的盘子上吸干多余的油,撒上片状海盐。立即与大蒜蘸酱装盘。尽情享用吧!