西葫芦焗饭
难度
易 👌30
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 刀
- 砧板
- 平底锅
- 锅铲
- 深底烤盘 (25 cm)
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
360
360
蛋白质
14 克
14 克
脂肪
21 克
21 克
碳水化合物
31 克
31 克
烤箱预热至200°C。西葫芦切成圆片。洋葱切丁,大蒜切末。
平底锅内倒入一半的橄榄油,开中火,煸炒洋葱5分钟左右,直至变软。放入大蒜和百里香,炒1-2分钟。倒入蔬菜高汤,煮至冒泡。随后放入米饭,煮7分钟左右,直至煮熟。
烤盘涂上植物油,铺上一层西葫芦片,让它们少许重叠,再薄薄铺上一层米饭混合物,撒上一层帕玛森奶酪碎。重复此过程,直至食材全部用尽。撒胡椒调味,再撒上帕萨森奶酪封层。淋上剩余橄榄油,烤箱200°C烤30-35分钟,直至表面金黄。尽情享用吧!