西葫芦沙拉佐芝麻酱

7 评分
Julie

Julie

主编

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
5
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
1 汤匙 中东芝麻酱
红薯
胡萝卜
甜菜根
西葫芦
¼ 茶匙 
¼ 茶匙 
2 汤匙 橄榄油
1½ 汤匙 龙舌兰糖浆
青柠(擦出皮碎,榨汁)
100 克 榛果
4 汤匙 芝麻
胡椒
佐餐用欧芹

用具

  • 蔬菜刨丝器
  • 橡胶刮刀
  • 大碗
  • 细擦屑器
  • 榨汁器
  • 搅拌器
  • 小碗
  • 砧板
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
526
蛋白质
11 克
脂肪
30 克
碳水化合物
53 克
  • 烹饪步骤 1/4

    用蔬菜刨丝器将红薯、胡萝卜、甜菜根和西葫芦刨成面条状,然后倒入大碗中,撒盐和糖调味。静置5分钟。
    • 红薯
    • 胡萝卜
    • 甜菜根
    • 西葫芦
    • ¼ 茶匙 
    • ¼ 茶匙 
    • 蔬菜刨丝器
    • 橡胶刮刀
    • 大碗

    用蔬菜刨丝器将红薯、胡萝卜、甜菜根和西葫芦刨成面条状,然后倒入大碗中,撒盐和糖调味。静置5分钟。

  • 烹饪步骤 2/4

    将橄榄油、龙舌兰糖浆、青柠汁、芝麻酱和青柠皮碎一起倒入小碗中,撒盐与胡椒调味,搅拌均匀。
    • 2 汤匙 橄榄油
    • 1½ 汤匙 龙舌兰糖浆
    • 青柠
    • 1 汤匙 中东芝麻酱
    • 胡椒
    • 细擦屑器
    • 榨汁器
    • 搅拌器
    • 小碗

    将橄榄油、龙舌兰糖浆、青柠汁、芝麻酱和青柠皮碎一起倒入小碗中,撒盐与胡椒调味,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 3/4

    大略剁碎榛果,将它们和芝麻一起倒入煎锅中,中高火烘烤至散发香味,且颜色稍微变棕。关火取下,放凉。
    • 100 克 榛果
    • 4 汤匙 芝麻
    • 砧板
    • 煎锅

    大略剁碎榛果,将它们和芝麻一起倒入煎锅中,中高火烘烤至散发香味,且颜色稍微变棕。关火取下,放凉。

  • 烹饪步骤 4/4

    将芝麻酱倒入沙拉中,再撒上烤过的榛果碎和芝麻,尽情享用吧!
    • 佐餐用欧芹

    将芝麻酱倒入沙拉中,再撒上烤过的榛果碎和芝麻,尽情享用吧!