西葫芦天妇罗

39 评分
Julia

Julia

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美食编辑, Kitchen Stories

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
西葫芦
200 克 面粉
1 汤匙 泡打粉
1 茶匙 
2 汤匙 玉米油
300 毫升 苏打水
½ 汤匙 蜂蜜
海盐
煎炸用植物油

用具

  • 砧板
  • 筷子
  • 大碗
  • 纸巾
  • 煎锅

每份所含营养

卡路里
256
蛋白质
8 克
脂肪
6 克
碳水化合物
42 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将西葫芦对半切开,先纵向切成四瓣,斜切去籽,再切成条状。
    • 西葫芦
    • 砧板

    将西葫芦对半切开,先纵向切成四瓣,斜切去籽,再切成条状。

  • 烹饪步骤 2/4

    将面粉、泡打粉和盐一起混合均匀。加入玉米油,再缓慢地加入苏打水直至面糊浓稠。
    • 200 克 面粉
    • 1 汤匙 泡打粉
    • 1 茶匙 
    • 2 汤匙 玉米油
    • 300 毫升 苏打水
    • 筷子
    • 大碗

    将面粉、泡打粉和盐一起混合均匀。加入玉米油,再缓慢地加入苏打水直至面糊浓稠。

  • 烹饪步骤 3/4

    将西葫芦条用天妇罗面糊包裹均匀。

    将西葫芦条用天妇罗面糊包裹均匀。

  • 烹饪步骤 4/4

    在锅中加入少许植物油,用中温加热后将西葫芦油炸3-5分钟至呈金棕色。放入铺有纸巾的盘中,成条排开,冷却2-3分钟。再移入餐盘,洒上蜂蜜和海盐。享用吧!
    • ½ 汤匙 蜂蜜
    • 海盐
    • 煎炸用植物油
    • 纸巾
    • 煎锅

    在锅中加入少许植物油,用中温加热后将西葫芦油炸3-5分钟至呈金棕色。放入铺有纸巾的盘中,成条排开,冷却2-3分钟。再移入餐盘,洒上蜂蜜和海盐。享用吧!