希腊菠菜馅饼
难度
易 👌40
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 滤网
- 砧板
- 刀
- 平底锅
- 碗
- 烤箱
- 长柄锅
- 深底烤盘
- 烘焙刷
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
660
660
蛋白质
20 克
20 克
脂肪
45 克
45 克
碳水化合物
42 克
42 克
将冷冻菠菜在滤网中解冻。洋葱、大蒜去皮切碎。黄油入锅,中火加热融化后,放入洋葱和蒜煎炒,直到洋葱变透明。将解冻好的菠菜放入其中,炒约3分钟。加入盐、胡椒、肉豆蔻粉调味。接着把菠菜倒回滤网中,沥水放凉。
将放凉的菠菜倒入碗中。用手将菲达羊奶酪掰碎,和奶油奶酪、鸡蛋、欧芹叶一同放入菠菜中。再次加入盐和胡椒调味后,充分混合均匀。
烤箱预热到160°C。将黄油融化,在烤盘内部涂上液体黄油。将薄脆酥皮面的一面涂上化开的黄油,放入烤盘。注意酥皮要盖过烤盘边。将菠菜放在酥皮上,抹平。把酥皮伸出烤盘的部分折向中间,盖住菠菜最外面的部分。把剩下化好的黄油涂抹在酥皮面上。
160°C烤约45分钟,直到菠菜馅饼变棕黄。尽情享用吧!