希腊柠檬鸡汤
难度
易 👌35
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 大锅
- 打蛋器
- 夹子
- 刨丝器
每份所含营养
卡路里
591
591
蛋白质
38 克
38 克
脂肪
31 克
31 克
碳水化合物
40 克
40 克
红叶卷心菜蘑菇卷
烹饪步骤 1/3
- 1 洋葱
- 2 瓣 大蒜
- 2 根 芹菜
- 3 汤匙 橄榄油
- 1 升 鸡高汤
- 2 鸡胸肉
- 100 克 珍珠粗麦粉
- 刀
- 砧板
- 大锅
洋葱和大蒜切末，芹菜切条。在锅中热橄榄油，倒入洋葱和大蒜翻炒直至洋葱变透明。倒入3/4的高汤，并放入鸡胸肉。煮沸后，或转小，文火炖10分钟。将鸡肉盛出，再放入粗麦粉和芹菜，盖上盖子，炖10分钟左右。
烹饪步骤 2/3
- 3 鸡蛋
- 250 毫升 鸡高汤
- 2 柠檬
- 打蛋器
- 夹子
- 刨丝器
将盛出的鸡胸肉用叉子撕成条。待粗麦粉煮熟后，锅离火。锅中敲入三枚鸡蛋并打散，再倒入剩余高汤。把柠檬皮碎和柠檬汁直接倒入汤中，随后放入鸡肉。
烹饪步骤 3/3
- 100 克 菲达羊奶酪
- 盐
- 黑胡椒
- 欧芹 (装饰用)
把菲达羊奶酪磨碎，撒盐和胡椒调味。点缀上欧芹、芹菜叶和柠檬皮碎，尽情享用吧！
