希腊式炒蔬菜佐菲达芝士和鸡蛋

希腊式炒蔬菜佐菲达芝士和鸡蛋

评分太少

easy & tasteful


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难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
西葫芦
茄子
10 干番茄
200 克 菲达芝士
鸡蛋
1 茶匙 辣椒粉
2 茶匙 巴萨米克香醋
胡椒
煎炒用橄榄油

用具

  • 砧板
  • 炒菜铲
  • 大煎锅

每份所含营养

卡路里
546
蛋白质
36克
脂肪
35克
碳水化合物
20克

烹饪步骤 1/3

将西葫芦、茄子和干番茄切丁。菲达芝士也切丁,置于一旁。
  • 1 西葫芦
  • 1 茄子
  • 10 干番茄
  • 200 克 菲达芝士
  • 砧板

将西葫芦、茄子和干番茄切丁。菲达芝士也切丁,置于一旁。

烹饪步骤 2/3

往大煎锅里倒入些许橄榄油,中高火加热。往里放入切好的蔬菜,接着倒入巴萨米克香醋和辣椒粉。撒盐与胡椒调味,翻炒5分钟。
  • 2 茶匙 巴萨米克香醋
  • 1 茶匙 辣椒粉
  • 胡椒
  • 煎炒用橄榄油
  • 炒菜铲
  • 大煎锅

往大煎锅里倒入些许橄榄油,中高火加热。往里放入切好的蔬菜,接着倒入巴萨米克香醋和辣椒粉。撒盐与胡椒调味,翻炒5分钟。

烹饪步骤 3/3

往锅中倒入菲达芝士。翻炒3分钟,或直至芝士融化,且混合物开始变得粘稠。关火,但暂时先不将煎锅从炉上拿下。往锅里打入鸡蛋,撒盐调味,盖上盖子。静置4分钟,或直至蛋白凝固。即刻享用吧!
  • 200 克 菲达芝士
  • 3 鸡蛋

往锅中倒入菲达芝士。翻炒3分钟,或直至芝士融化,且混合物开始变得粘稠。关火,但暂时先不将煎锅从炉上拿下。往锅里打入鸡蛋,撒盐调味,盖上盖子。静置4分钟,或直至蛋白凝固。即刻享用吧!