咸味土豆榛果酥卷佐野甘蓝
难度
中 👍45
分钟
准备
40
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
1 盒 | 薄脆酥皮 |
700 克 | 光皮土豆 |
80 克 | 榛子 |
1 千克 | 野甘蓝 |
10 | 红葱头 |
1 | 柠檬 |
¼ 茶匙 | 肉豆蔻 |
5 克 | 墨角兰 |
2 汤匙 | 白葡萄酒 |
250 毫升 | 蔬菜高汤 |
150 克 | 法式鲜奶油 |
50 克 | 无盐黄油 (融化) |
75 克 | 糖 |
500 毫升 | 红葡萄酒 |
150 毫升 | 奶油 |
¼ 茶匙 | 葛缕子 |
盐 | |
黑胡椒 | |
植物油 (煎炒用) |
用具
- 砧板
- 刀
- 平底锅 (大)
- 木勺
- 厨房用巾
- 烘焙刷
- 烘焙纸
- 浅底烤盘
- 烤箱
- 长柄锅
- 平底锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
817
817
蛋白质
17 克
17 克
脂肪
38 克
38 克
碳水化合物
87 克
87 克