咸香草本芝士卷

20 评分

Mary-Linh Tran

助理美食编辑 @厨房故事

instagram.com/mlteacup/

难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-6+
千层酥皮
100 克 切达奶酪
60 克 欧芹
30 克 香菜
4 瓣 大蒜
红葱
30 克 罐装黑橄榄
2 茶匙 辣椒面
2 茶匙 干牛至
30 毫升 红酒醋
90 毫升 橄榄油
黑胡椒
面粉 (撒用)

用具

  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 烘焙纸
  • 砧板
  • 碗 (小)
  • 打蛋器

每份所含营养

卡路里
238
蛋白质
5 克
脂肪
22 克
碳水化合物
7 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将烤箱预热至220ºC。烤盘铺上烘焙纸。大略切碎欧芹和香菜,大蒜切末,洋葱切丁。罐装橄榄切片。在碗中加入切碎的草本、大蒜、辣椒面、干牛至、红酒醋、橄榄油,加盐和黑胡椒调味后,搅拌均匀。
    • 60 克 欧芹
    • 30 克 香菜
    • 4 瓣 大蒜
    • 红葱
    • 30 克 罐装黑橄榄
    • 2 茶匙 辣椒面
    • 2 茶匙 干牛至
    • 30 毫升 红酒醋
    • 90 毫升 橄榄油
    • 黑胡椒
    • 烤箱
    • 浅底烤盘
    • 烘焙纸
    • 砧板
    • 碗 (小)
    • 打蛋器

    将烤箱预热至220ºC。烤盘铺上烘焙纸。大略切碎欧芹和香菜,大蒜切末,洋葱切丁。罐装橄榄切片。在碗中加入切碎的草本、大蒜、辣椒面、干牛至、红酒醋、橄榄油,加盐和黑胡椒调味后,搅拌均匀。

  • 烹饪步骤 2/3

    工作台上撒上面粉,摊开千层酥皮。将草本酱均匀地涂抹在表面,上方留出大约2.5厘米的空隙。将切达奶酪擦碎,撒在草本酱上面,然后撒上橄榄和切洋葱。将酥皮卷成一个长卷,然后切成4厘米宽的段状。
    • 千层酥皮
    • 100 克 切达奶酪
    • 面粉 (撒用)

    工作台上撒上面粉,摊开千层酥皮。将草本酱均匀地涂抹在表面,上方留出大约2.5厘米的空隙。将切达奶酪擦碎,撒在草本酱上面,然后撒上橄榄和切洋葱。将酥皮卷成一个长卷,然后切成4厘米宽的段状。

  • 烹饪步骤 3/3

    将芝士卷放在烤盘上,摆放时留有空隙。然后放入烤箱中烤约15到20分钟,直到表面金黄。取出后,稍稍冷却,尽情享用吧!

    将芝士卷放在烤盘上,摆放时留有空隙。然后放入烤箱中烤约15到20分钟,直到表面金黄。取出后,稍稍冷却,尽情享用吧!

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