香肠番茄迷迭香意面
难度
易 👌15
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
食材
250 克 | 通心粉 |
300 克 | 香肠 |
2 瓣 | 蒜 |
1 | 洋葱 |
1 | 红灯笼椒 |
10 克 | 迷迭香 |
10 克 | 欧芹 |
1½ 汤匙 | 橄榄油 |
180 克 | 鹰嘴豆(罐装) |
300 克 | 番茄泥(罐装) |
佐餐用帕玛森干酪 | |
盐 | |
胡椒 |
用具
- 刀
- 砧板
- 大煎锅
- 大平底锅
- 擦屑器
- 滤器
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
419
419
蛋白质
17 克
17 克
脂肪
25 克
25 克
碳水化合物
30 克
30 克
250 克 | 通心粉 |
300 克 | 香肠 |
2 瓣 | 蒜 |
1 | 洋葱 |
1 | 红灯笼椒 |
10 克 | 迷迭香 |
10 克 | 欧芹 |
1½ 汤匙 | 橄榄油 |
180 克 | 鹰嘴豆(罐装) |
300 克 | 番茄泥(罐装) |
佐餐用帕玛森干酪 | |
盐 | |
胡椒 |
将香肠切成2厘米厚的片状。蒜和洋葱削皮,然后蒜剁碎,洋葱切成楔形。将灯笼椒切成小块,大略剁碎迷迭香和欧芹。将橄榄油倒入煎锅中加热,翻炒香肠、蒜和灯笼椒2-3分钟,然后放入洋葱和鹰嘴豆,再炒2-3分钟。
加入番茄,撒盐与胡椒调味。文火煮10-15分钟,不加盖。与此同时,在一个大平底锅中煮沸水,加盐,根据包装提示煮通心粉,直至煮出弹牙嚼劲。
滤干通心粉,倒入酱汁中。撒上迷迭香和欧芹,翻炒均匀。撒盐与胡椒调味。佐以帕马森干酪享用,祝好胃口!