香肠番茄迷迭香意面

46 评分
Sandra

Sandra

撰稿人

难度

易 👌
15
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
250 克 通心粉
300 克 香肠
2 瓣 
洋葱
红灯笼椒
10 克 迷迭香
10 克 欧芹
1½ 汤匙 橄榄油
180 克 鹰嘴豆(罐装)
300 克 番茄泥(罐装)
佐餐用帕玛森干酪
胡椒

用具

  • 砧板
  • 大煎锅
  • 大平底锅
  • 擦屑器
  • 滤器

每份所含营养

卡路里
419
蛋白质
17 克
脂肪
25 克
碳水化合物
30 克
  • 烹饪步骤 1/3

    将香肠切成2厘米厚的片状。蒜和洋葱削皮,然后蒜剁碎,洋葱切成楔形。将灯笼椒切成小块,大略剁碎迷迭香和欧芹。将橄榄油倒入煎锅中加热,翻炒香肠、蒜和灯笼椒2-3分钟,然后放入洋葱和鹰嘴豆,再炒2-3分钟。
    • 300 克 香肠
    • 2 瓣 
    • 洋葱
    • 灯笼椒
    • 10 克 迷迭香
    • 10 克 欧芹
    • 1½ 汤匙 橄榄油
    • 180 克 鹰嘴豆
    • 砧板
    • 大煎锅

    将香肠切成2厘米厚的片状。蒜和洋葱削皮,然后蒜剁碎,洋葱切成楔形。将灯笼椒切成小块,大略剁碎迷迭香和欧芹。将橄榄油倒入煎锅中加热,翻炒香肠、蒜和灯笼椒2-3分钟,然后放入洋葱和鹰嘴豆,再炒2-3分钟。

  • 烹饪步骤 2/3

    加入番茄,撒盐与胡椒调味。文火煮10-15分钟,不加盖。与此同时,在一个大平底锅中煮沸水,加盐,根据包装提示煮通心粉,直至煮出弹牙嚼劲。
    • 300 克 番茄
    • 250 克 通心粉
    • 胡椒
    • 大平底锅

    加入番茄,撒盐与胡椒调味。文火煮10-15分钟,不加盖。与此同时,在一个大平底锅中煮沸水,加盐,根据包装提示煮通心粉,直至煮出弹牙嚼劲。

  • 烹饪步骤 3/3

    滤干通心粉,倒入酱汁中。撒上迷迭香和欧芹,翻炒均匀。撒盐与胡椒调味。佐以帕马森干酪享用,祝好胃口!
    • 佐餐用帕马森干酪
    • 胡椒
    • 擦屑器
    • 滤器

    滤干通心粉,倒入酱汁中。撒上迷迭香和欧芹,翻炒均匀。撒盐与胡椒调味。佐以帕马森干酪享用,祝好胃口!