如何煮出奶香顺滑的玉米粥

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编辑组 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
120 克 粗玉米粉
470 毫升 水
470 毫升 全脂牛奶
1 茶匙 盐
40 克 无盐黄油
30 克 切达奶酪
盐
黑胡椒

用具

  • 炖锅 (大)
  • 打蛋器

  • 烹饪步骤 1/2

    • 470 毫升 水
    • 470 毫升 全脂牛奶
    • 1 茶匙 盐
    • 120 克 粗玉米粉
    • 炖锅 (大)
    • 打蛋器

    在大锅中加入水和牛奶，中火加热至沸腾，加盐。将粗玉米粉缓缓倒入锅中，同时不停搅拌，直到玉米粉与牛奶、水充分混合，没有结块。关小火，继续搅拌约5分钟，使玉米粥变粘稠。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 40 克 无盐黄油
    • 30 克 切达奶酪
    • 盐
    • 黑胡椒

    移锅下灶，拌入黄油和切达奶酪，根据口味加入盐和黑胡椒调味。和配菜一起享用吧！

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