香煎抱子甘蓝

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Julie

Julie

主编

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
400 克 抱子甘蓝
胡萝卜
¼ 根芹
10 克 欧芹
½ 茶匙 
胡椒粉
肉豆蔻(粉)
煎用植物油

用具

  • 砧板
  • 锅勺
  • 大煎锅

每份所含营养

卡路里
137
蛋白质
8 克
脂肪
8 克
碳水化合物
0 克
  • 烹饪步骤 1/2

    将胡萝卜和根芹去皮,切碎。摘取欧芹叶,并切成细丝。去掉抱子甘蓝根部,摘掉变色的叶子。去掉根部时选择合适的角度,削去薄薄一层,或者一片片剥掉叶子。
    • 胡萝卜
    • ¼ 根芹
    • 10 克 欧芹
    • 400 克 抱子甘蓝
    • 砧板

    将胡萝卜和根芹去皮,切碎。摘取欧芹叶,并切成细丝。去掉抱子甘蓝根部,摘掉变色的叶子。去掉根部时选择合适的角度,削去薄薄一层,或者一片片剥掉叶子。

  • 烹饪步骤 2/2

    用中温加热适量植物油,放入抱子甘蓝、胡萝卜、根芹与糖,翻炒8-10分钟,直至食材略呈棕色。加入欧芹。加盐、胡椒粉与肉豆蔻粉调味后即可享用!
    • ½ 茶匙 
    • 胡椒粉
    • 肉豆蔻(粉)
    • 煎用植物油
    • 锅勺
    • 大煎锅

    用中温加热适量植物油,放入抱子甘蓝、胡萝卜、根芹与糖,翻炒8-10分钟,直至食材略呈棕色。加入欧芹。加盐、胡椒粉与肉豆蔻粉调味后即可享用!