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香煎三文鱼配嫩叶沙拉

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Mengting

厨房故事创始人 @厨房故事

kitchenstories.com

难度

易 👌
15
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-1+
150 克 三文鱼排
200 克 樱桃番茄
2 汤匙 橄榄油
½ 柠檬(汁)
100 克 嫩叶沙拉
3 汤匙 酸奶
胡椒粉
煎用植物油

用具

  • 烤箱
  • 煎锅
  • 夹子
  • 砧板
  • 大碗
  • 餐碗

每份所含营养

卡路里
661
蛋白质
36 克
脂肪
50 克
碳水化合物
16 克
  • 烹饪步骤 1/4

    将烤箱预热至100摄氏度。用盐与胡椒粉为三文鱼调味。在煎锅中加热适量植物油,用中高温将三文鱼每面煎1-2分钟,然后放入烤箱,以100摄氏度烤约10分钟。
    • 150 克 三文鱼排
    • 胡椒粉
    • 煎用植物油
    • 烤箱
    • 煎锅
    • 夹子

    将烤箱预热至100摄氏度。用盐与胡椒粉为三文鱼调味。在煎锅中加热适量植物油,用中高温将三文鱼每面煎1-2分钟,然后放入烤箱,以100摄氏度烤约10分钟。

  • 烹饪步骤 2/4

    将樱桃番茄切半。
    • 200 克 樱桃番茄
    • 砧板

    将樱桃番茄切半。

  • 烹饪步骤 3/4

    将樱桃番茄放入大碗中,用橄榄油、盐、胡椒粉与柠檬汁调味。
    • 2 汤匙 橄榄油
    • ½ 柠檬
    • 胡椒粉
    • 大碗

    将樱桃番茄放入大碗中,用橄榄油、盐、胡椒粉与柠檬汁调味。

  • 烹饪步骤 4/4

    将樱桃番茄与嫩叶沙拉混合后换盛入餐碗中,摆上三文鱼排,浇上酸奶即可享用!
    • 100 克 嫩叶沙拉
    • 3 汤匙 酸奶
    • 餐碗

    将樱桃番茄与嫩叶沙拉混合后换盛入餐碗中,摆上三文鱼排,浇上酸奶即可享用!

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