香辣培根番茄意面

53 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
20 克 鼠尾草
1 瓣 大蒜
辣椒
红洋葱
8 片 意大利培根
番茄
120 毫升 橄榄油
25 克 佩科里诺奶酪
5 汤匙 意大利面汤
胡椒
250 克 意面

用具

  • 砧板
  • 大平底锅
  • 木铲
  • 大煎锅
  • 厨用纸巾
  • 奶酪刨丝器

每份所含营养

卡路里
647
蛋白质
22 克
脂肪
58 克
碳水化合物
16 克
  • 烹饪步骤 1/6

    在大平底锅中加一半盐水,煮沸。从枝干上摘下鼠尾草叶,压碎大蒜,大致切一下。切开辣椒,去籽,切碎。洋葱切细丁。意大利培根切成大片。番茄切半再切丁。
    • 20 克 鼠尾草
    • 1 瓣 大蒜
    • 辣椒
    • 红洋葱
    • 8 片 意大利培根
    • 番茄
    • 砧板
    • 大平底锅

    在大平底锅中加一半盐水,煮沸。从枝干上摘下鼠尾草叶,压碎大蒜,大致切一下。切开辣椒,去籽,切碎。洋葱切细丁。意大利培根切成大片。番茄切半再切丁。

  • 烹饪步骤 2/6

    在大煎锅中用高火加热橄榄油。加入鼠尾草叶,煸炒一分钟左右至叶片焦脆。不要烧焦!转入一只铺有厨用纸巾的餐盘上晾干。油留在锅里。
    • 100 毫升 橄榄油
    • 木铲
    • 大煎锅
    • 厨用纸巾

    在大煎锅中用高火加热橄榄油。加入鼠尾草叶,煸炒一分钟左右至叶片焦脆。不要烧焦!转入一只铺有厨用纸巾的餐盘上晾干。油留在锅里。

  • 烹饪步骤 3/6

    在原来的锅里,用高火煎培根大约3分钟。然后加入大蒜,洋葱和辣椒,再用中火烧2分钟。用盐和胡椒调味。
    • 胡椒

    在原来的锅里,用高火煎培根大约3分钟。然后加入大蒜,洋葱和辣椒,再用中火烧2分钟。用盐和胡椒调味。

  • 烹饪步骤 4/6

    在平底锅里煮意大利面大约8至10分钟,具体时间请参照包装上的说明。擦碎佩科里诺奶酪。
    • 25 克 佩科里诺奶酪
    • 奶酪刨丝器

    在平底锅里煮意大利面大约8至10分钟,具体时间请参照包装上的说明。擦碎佩科里诺奶酪。

  • 烹饪步骤 5/6

    同时,炒番茄大约5分钟。加一些意大利面面汤和三分之二的培根。沥干意大利面,在煎锅中拌匀。用盐和胡椒调味。 撒上鼠尾草叶和剩余的培根,尽情享用吧!
    • 5 汤匙 意大利面面汤
    • 胡椒

    同时,炒番茄大约5分钟。加一些意大利面面汤和三分之二的培根。沥干意大利面,在煎锅中拌匀。用盐和胡椒调味。 撒上鼠尾草叶和剩余的培根,尽情享用吧!

  • 烹饪步骤 6/6

    Kochhaus祝你好胃口!

    Kochhaus祝你好胃口!

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