五品烩小茴香番茄薄荷意面

五品烩小茴香番茄薄荷意面

21 评分

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
200 克 长意面
1 头 小茴香
200 克 樱桃番茄
15 克 薄荷
尖椒
橄榄油
胡椒

用具

  • 砧板
  • 平底锅
  • 锅铲
  • 滤碗
  • 汤锅

每份所含营养

卡路里
455
蛋白质
9克
脂肪
10克
碳水化合物
78克

烹饪步骤 1/3

小茴香切半,剥去最外层的叶子,切细。在一口平底锅中,中高火热一些橄榄油,煸炒小茴香。撒盐和胡椒调味,炒约7分钟,或直至变软。
  • 1 头 小茴香
  • 橄榄油
  • 胡椒
  • 砧板
  • 平底锅
  • 锅铲

小茴香切半,剥去最外层的叶子,切细。在一口平底锅中,中高火热一些橄榄油,煸炒小茴香。撒盐和胡椒调味,炒约7分钟,或直至变软。

烹饪步骤 2/3

与此同时,樱桃番茄切四瓣,尖椒切细圈。摘下薄荷叶。一半放置一旁,用于装盘,另一半大略剁碎。当小茴香变透明时,放入樱桃番茄、尖椒、薄荷碎。在煮意面的同时,低火煸炒。
  • 200 克 樱桃番茄
  • 1 尖椒
  • 15 克 薄荷

与此同时,樱桃番茄切四瓣,尖椒切细圈。摘下薄荷叶。一半放置一旁,用于装盘,另一半大略剁碎。当小茴香变透明时,放入樱桃番茄、尖椒、薄荷碎。在煮意面的同时,低火煸炒。

烹饪步骤 3/3

将一锅水煮沸。撒大量的盐,煮长意面直至有弹牙嚼劲。沥干意面,留用一些煮意面的水,再将意面放入炒茴香的平底锅中。充分混合,倒入一些煮意面的水,制作清爽酱汁。饰以留用的薄荷。尽情享用吧!
  • 200 克 长意面
  • 滤碗
  • 汤锅

将一锅水煮沸。撒大量的盐,煮长意面直至有弹牙嚼劲。沥干意面,留用一些煮意面的水,再将意面放入炒茴香的平底锅中。充分混合,倒入一些煮意面的水,制作清爽酱汁。饰以留用的薄荷。尽情享用吧!