新月香草饼干

55 评分

Lisa

美食编辑 @厨房故事

难度

易 👌
30
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-25+
60 克 香草糖
130 克 黄油(软化)
145 克 多用途面粉
70 克 杏仁(粉)
香草荚(籽)
30 克 糖粉
工作台表面用面粉

用具

  • 烤箱
  • 台式搅拌机或手持打蛋器
  • 打蛋器
  • 大碗
  • 烤盘
  • 烘焙纸
  • 小碗

每份所含营养

卡路里
90
蛋白质
6 克
脂肪
1 克
碳水化合物
8 克
  • 烹饪步骤 1/6

    将 烤箱预热到170°C (340°F)。用台式搅拌机或手持打蛋器将黄油和一半的香草糖打发至蓬松发白。
    • 30 克 香草糖
    • 130 克 黄油
    • 烤箱
    • 台式搅拌机或手持打蛋器

    将 烤箱预热到170°C (340°F)。用台式搅拌机或手持打蛋器将黄油和一半的香草糖打发至蓬松发白。

  • 烹饪步骤 2/6

    取一个碗,倒入面粉、香草荚籽和杏仁粉,混合均匀。
    • 145 克 面粉
    • 70 克 杏仁
    • 香草荚
    • 打蛋器
    • 大碗

    取一个碗,倒入面粉、香草荚籽和杏仁粉,混合均匀。

  • 烹饪步骤 3/6

    然后,将面粉混合物加入黄油混合物中,搅打至完全混合。
    • 台式搅拌机或手持打蛋器

    然后,将面粉混合物加入黄油混合物中,搅打至完全混合。

  • 烹饪步骤 4/6

    取一小部分面(大约1汤匙),压成半月形饼干。
    • 工作台表面用面粉

    取一小部分面(大约1汤匙),压成半月形饼干。

  • 烹饪步骤 5/6

    按需在烤盘上垫上烘焙纸。将饼干排放在烤盘上,每两个之间要留出足够的距离。放入预热好的烤箱,以170°C (340°F) 烤10-15分钟左右至金黄色。
    • 烤盘
    • 烤箱
    • 烘焙纸

    按需在烤盘上垫上烘焙纸。将饼干排放在烤盘上,每两个之间要留出足够的距离。放入预热好的烤箱,以170°C (340°F) 烤10-15分钟左右至金黄色。

  • 烹饪步骤 6/6

    晾凉。将余下的香草糖和糖粉倒入小碗混合均匀。将饼干放入糖粉中翻面,裹上糖衣。佐以一杯热咖啡或热茶,上桌。
    • 30 克 香草糖
    • 30 克 糖粉
    • 小碗

    晾凉。将余下的香草糖和糖粉倒入小碗混合均匀。将饼干放入糖粉中翻面,裹上糖衣。佐以一杯热咖啡或热茶,上桌。

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