匈牙利风味炖猪肉
难度
中 👍100
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间
食材
750 克 | 猪前腿肉 |
4 汤匙 | 植物油 |
1 汤匙 | 甜椒粉 |
½ 汤匙 | 烟熏甜椒粉 |
300 克 | 洋葱 |
1 瓣 | 大蒜 |
1 茶匙 | 番茄膏 |
100 毫升 | 白葡萄酒 |
600 毫升 | 蔬菜高汤 |
½ 茶匙 | 葛缕子 |
1 | 月桂叶 |
400 克 | 德国酸菜 |
酸奶油 (乘盘用) | |
盐 | |
黑胡椒 |
用具
- 砧板
- 刀
- 碗 (大)
- 炖锅 (厚底)
- 橡胶刮刀
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
500
500
蛋白质
31 克
31 克
脂肪
38 克
38 克
碳水化合物
5 克
5 克