亚洲风味苤蓝沙拉
难度
易 👌30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 刀
- 砧板
- 小煎锅
- 蔬菜削皮器
- 大搅拌碗
- 料理机
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
348
348
蛋白质
13 克
13 克
脂肪
25 克
25 克
碳水化合物
21 克
21 克
将部分胡萝卜和苤蓝削皮,切片,然后切成小条。解冻毛豆。清洗蜜豆,切去底部,撕掉连着的边丝。将芝麻烘烤至散发香气。
将胡萝卜丝和苤蓝丝与毛豆、蜜豆搅拌混合,然后置于一旁。
将生姜和剩余的胡萝卜削皮,用作酱汁。胡萝卜切半或切成四瓣,好放入料理机。将胡萝卜和生姜一同放入料理机中,搅打成细粒状。加入味增酱、橄榄油、米醋、蜂蜜、芝麻油和些许水,搅打至形成浓稠酱汁。如有需要,可加入更多水,调节酱汁浓度。
将足够的酱汁倒入沙拉中,充分搅拌,然后撒上烘烤过的芝麻粒。搅拌均匀。尽情享用吧!