三文鱼蝴蝶粉

7 评分
Moritz Dittmann

Moritz Dittmann

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难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
250 克 蝴蝶结意面
三文鱼排
200 克 樱桃番茄
5 汤匙 橄榄油(分次使用)
1 汤匙 白兰地
3 汤匙 奶油
1 汤匙 牛奶
2 汤匙 牛至叶
胡椒

用具

  • 砧板
  • 料理勺
  • 大煎锅
  • 铝箔

每份所含营养

卡路里
879
蛋白质
34克
脂肪
63克
碳水化合物
40克

烹饪步骤 1/7

三文鱼切丁。樱桃番茄切半。
  • 2 三文鱼排
  • 200 克 樱桃番茄
  • 砧板

三文鱼切丁。樱桃番茄切半。

烹饪步骤 2/7

在煎锅中加热部分橄榄油,煎三文鱼,撒盐与胡椒调味。
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 胡椒
  • 料理勺
  • 大煎锅

在煎锅中加热部分橄榄油,煎三文鱼,撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 3/7

倒入白兰地,蒸发掉酒精。
  • 1 汤匙 白兰地

倒入白兰地,蒸发掉酒精。

烹饪步骤 4/7

将三文鱼放到一个碗中,盖上铝箔。在同一锅中加热剩余的橄榄油,煎番茄。
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 铝箔

将三文鱼放到一个碗中,盖上铝箔。在同一锅中加热剩余的橄榄油,煎番茄。

烹饪步骤 5/7

根据包装说明煮意面。
  • 250 克 蝴蝶结意面

根据包装说明煮意面。

烹饪步骤 6/7

将三文鱼放回锅中。倒入奶油和牛奶,再次撒盐与胡椒调味。撒牛至叶,搅拌均匀,文火稍煮一会儿。
  • 3 汤匙 奶油
  • 1 汤匙 牛奶
  • 2 汤匙 牛至叶
  • 胡椒

将三文鱼放回锅中。倒入奶油和牛奶,再次撒盐与胡椒调味。撒牛至叶,搅拌均匀,文火稍煮一会儿。

烹饪步骤 7/7

倒入盘中,尽情享用吧!

倒入盘中,尽情享用吧!