烹饪步骤 1/3
每个牛角包切成四份，加入海盐和和胡椒调味。将烟熏三文鱼切成大片。将牛角包的切面朝下放在平底锅上，加热约1分钟，然后把烟熏三文鱼放到牛角包片上。
烹饪步骤 2/3
- 3 鸡蛋
- 100 克 无盐黄油
- 1 汤匙 法式鲜奶油
- 盐
- 黑胡椒
- 欧芹 (装饰用)
在平底锅中加入鸡蛋和一半的黄油，搅拌炒开，直至鸡蛋变为你想要的熟度。加入盐和黑胡椒调味。从火上取下，加入法式鲜奶油，剩下的黄油，撒上一些欧芹。
烹饪步骤 3/3
在每个牛角包小食上放上一勺炒蛋，在顶部饰以三文鱼子酱。搭配咖啡或者鲜榨果汁享用，祝好胃口！
in Berlin
