烟熏三文鱼牛角包小食

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niklasgoude

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难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
200 克 佐餐烟熏三文鱼
牛角包
鸡蛋
100 克 无盐黄油
1 汤匙 法式鲜奶油
三文鱼子酱 (乘盘用)
黑胡椒
欧芹 (装饰用)

用具

  • 砧板
  • 平底锅
  • 锅铲

每份所含营养

卡路里
254
蛋白质
8克
脂肪
19克
碳水化合物
12克

烹饪步骤 1/3

  • 3 牛角包
  • 200 克 佐餐烟熏三文鱼
  • 黑胡椒
  • 砧板
  • 平底锅

每个牛角包切成四份,加入海盐和和胡椒调味。将烟熏三文鱼切成大片。将牛角包的切面朝下放在平底锅上,加热约1分钟,然后把烟熏三文鱼放到牛角包片上。

烹饪步骤 2/3

  • 3 鸡蛋
  • 100 克 无盐黄油
  • 1 汤匙 法式鲜奶油
  • 黑胡椒
  • 欧芹 (装饰用)
  • 锅铲

在平底锅中加入鸡蛋和一半的黄油,搅拌炒开,直至鸡蛋变为你想要的熟度。加入盐和黑胡椒调味。从火上取下,加入法式鲜奶油,剩下的黄油,撒上一些欧芹。

烹饪步骤 3/3

  • 三文鱼子酱 (乘盘用)

在每个牛角包小食上放上一勺炒蛋,在顶部饰以三文鱼子酱。搭配咖啡或者鲜榨果汁享用,祝好胃口!