每日新鲜食谱
厨房故事
Sandra Schumann
撰稿人
将羊肉切成大小中等的小块。
榅桲削皮、切成四瓣,并去核。然后切成大小中等的小块。洋葱去皮剁碎。
在塔吉锅或大平底锅中加热橄榄油与黄油,煎肉与洋葱2分钟。倒入榅桲、生姜粉、姜黄粉、肉桂粉和蜂蜜,文火煮15-20分钟,不时搅拌。撒盐、胡椒,挤入青柠汁调味。
如若喜欢,可撒上芝麻、佐以酸奶。饰以香菜和石榴籽。搭配米饭,尽情享用吧!