烤柿子沙拉佐枫糖芥末汁
难度
易 👌20
分钟
准备
15
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 2 砧板
- 2 刀
- 碗 (大)
- 2 碗 (小)
- 浅底烤盘
- 平底锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
500
500
蛋白质
4 克
4 克
脂肪
40 克
40 克
碳水化合物
32 克
32 克
烤箱预热到200°C ,柿子切成瓣放入碗中。大蒜、迷迭香切碎,与一部分橄榄油在小碗中混合,放入盐、胡椒调味。把混合好的调料倒在柿子上,拌匀。
把柿子摆在烤盘上,200°C 烤约10 - 15分钟,或者直到柿子表皮稍稍起焦而内软。然后取出柿子冷却。
同时准备野苣。核桃、碧根果切碎,在平底锅中炒香后,移锅下灶,静置一旁。
将黄芥末、枫糖浆、白醋在小碗中混合,缓缓倒入剩余的橄榄油,制成油醋汁。然后加入盐和胡椒调味。
将野苣和微热的柿子装盘,撒上核桃、碧根果、蔓越莓干,浇上枫糖浆黄芥末油醋汁。享受美味吧!