意大利宽面佐蒜香青酱
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 煎锅
- 滤器
- 大锅
- 料理机
- 料理勺
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
726
726
蛋白质
19 克
19 克
脂肪
40 克
40 克
碳水化合物
72 克
72 克
中低火加热煎锅。倒入腰果和葵花籽,烘烤出香味,且颜色稍微变棕。不时翻动,以避免烧焦。
将一锅水煮沸,撒大量盐。根据包装说明煮宽面,或直至将宽面煮出弹牙嚼劲,捞出滤干。
煮面期间,摘下野蒜的叶子,撕碎后倒入料理机中。再加入烤好的腰果和葵花籽、帕玛森奶酪、干酪、盐和胡椒,搅打成柔滑沙司。
将滤干的意面和蒜香青酱一起搅拌好,佐以新鲜擦屑的帕玛森奶酪,饰以更多野蒜叶,尽情享用吧!