意大利卡普里沙拉配烤樱桃番茄

意大利卡普里沙拉配烤樱桃番茄

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Lucy Reim


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难度

易 👌
30
分钟
准备
35
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
1½ 千克 樱桃番茄
100 克 罗勒
700 克 马苏里拉奶酪
400 克 芝麻菜
橄榄油
意大利香醋
胡椒
佐餐用意大利夏巴塔面包

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 烘焙纸
  • 沙拉甩水器 (可选用)
  • 大碗

每份所含营养

卡路里
504
蛋白质
24克
脂肪
40克
碳水化合物
10克

烹饪步骤 1/6

将烤箱预热至170摄氏度。清洗樱桃番茄,切成两半。
  •  千克 樱桃番茄
  • 砧板
  • 烤箱

将烤箱预热至170摄氏度。清洗樱桃番茄,切成两半。

烹饪步骤 2/6

将番茄放入碗里,加入橄榄油,用盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
  • 橄榄油
  • 黑胡椒
  • 橡胶刮刀

将番茄放入碗里,加入橄榄油,用盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。

烹饪步骤 3/6

将樱桃番茄放到铺有烘焙纸的烤盘上,注意番茄带皮面朝下。用盐和黑胡椒调味,放入预热到170摄氏度的烤箱中,烤大约 30-35 分钟。
  • 黑胡椒
  • 烤盘
  • 烘焙纸

将樱桃番茄放到铺有烘焙纸的烤盘上,注意番茄带皮面朝下。用盐和黑胡椒调味,放入预热到170摄氏度的烤箱中,烤大约 30-35 分钟。

烹饪步骤 4/6

摘下罗勒叶,马苏里拉奶酪切成丁,加入到大碗里。清洗芝麻菜,用沙拉甩水器甩干或用厨用纸巾吸干水份。
  • 100 克 罗勒
  • 700 克 马苏里拉奶酪
  • 400 克 芝麻菜
  • 沙拉甩水器
  • 大碗

摘下罗勒叶,马苏里拉奶酪切成丁,加入到大碗里。清洗芝麻菜,用沙拉甩水器甩干或用厨用纸巾吸干水份。

烹饪步骤 5/6

将烤过的番茄取出烤箱,待其冷却。然后将樱桃番茄和烤汁加入碗里,小心跟马苏里拉奶酪搅拌。用盐和胡椒调味,搅拌均匀。将橄榄油和意大利香醋加入碗里,搅拌均匀。
  • 橄榄油
  • 意大利香醋
  • 胡椒

将烤过的番茄取出烤箱,待其冷却。然后将樱桃番茄和烤汁加入碗里,小心跟马苏里拉奶酪搅拌。用盐和胡椒调味,搅拌均匀。将橄榄油和意大利香醋加入碗里,搅拌均匀。

烹饪步骤 6/6

最后将芝麻菜和罗勒叶子加入碗里,搅拌均匀。将意大利夏巴塔面包或意大利香草包佐餐,尽情享用吧!
  • 佐餐用意大利夏巴塔面包

最后将芝麻菜和罗勒叶子加入碗里,搅拌均匀。将意大利夏巴塔面包或意大利香草包佐餐,尽情享用吧!