意面沙拉佐烤玉米和罗勒酱汁

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社群成员

难度

易 👌

分钟

准备

分钟

烘焙时间

分钟

静置时间

人数:-4+

卡路里
586

蛋白质
17 克

脂肪
17 克

碳水化合物
96 克

烹饪步骤 1/4
- 400 克 意面
- 盐
- 大锅
- 滤网
将一大锅加盐的水煮开，根据包装指示煮意面。保留部分煮面水，然后沥干。
烹饪步骤 2/4
- 250 克 樱桃番茄
- 1 红葱
- 1 瓣 大蒜
- 2 甜玉米
- 1 茶匙 辣椒面
- 橄榄油 (煎炒用)
- 砧板
- 刀
- 平底锅
在煮意面的时候，将樱桃番茄切半，洋葱和大蒜去皮后切碎。切下玉米粒——如果大小不一致的话也没关系。平底锅里中火加热橄榄油，加入玉米粒，煎大约5分钟，煎至稍微变色。加入辣椒面、洋葱和大蒜，然后煎炒大约2分钟，直到洋葱变透明。
烹饪步骤 3/4
- 1 牛油果
- 30 克 罗勒
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 青柠
- 100 毫升 煮面水
- 盐
- 黑胡椒
- 量杯
- 手持式搅拌机
牛油果切半去核，将果肉和罗勒、青柠汁、橄榄油和保留的煮面水倒入大量杯中。用手持搅拌机打至顺滑。加盐和黑胡椒调味。
烹饪步骤 4/4
- 黑胡椒
- 罗勒 (摆盘用)
- 大碗
在大碗中加入煮好的意面和罗勒酱汁，搅拌让意面均匀裹上酱汁。加入烤玉米、樱桃番茄，拌匀。加入盐和黑胡椒调味，饰以新鲜罗勒。尽情享用吧！