意面配番茄和马苏里拉奶酪

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难度

易 👌
20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
200 克 意面
300 克 樱桃番茄
125 克 马苏里拉奶酪
3 汤匙 橄榄油
1 汤匙 蜂蜜
3 枝 百里香
2 瓣 
25 克 罗勒
2 汤匙 黄油(分次使用)
30 克 松仁
胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 大炖锅
  • 锅铲
  • 大平底锅
  • 滤碗
  • 夹子

每份所含营养

卡路里
773
蛋白质
21克
脂肪
57克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/4

  • 300 克 樱桃番茄
  • 3 汤匙 橄榄油
  • 1 汤匙 蜂蜜
  • 3 枝 百里香
  • 2 瓣 
  • 25 克 罗勒
  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱

将烤箱预热至220℃。将樱桃番茄放到一个烤盘中,淋上橄榄油和蜂蜜,放上百里香。充分拌匀,撒盐与胡椒调味,放到烤箱中,烤20分钟。蒜削皮剁碎。将罗勒切成细条。

烹饪步骤 2/4

  • 200 克 意面
  • 大炖锅

往一大锅加了盐的水中放入意面,根据包装说明煮出弹牙嚼劲。

烹饪步骤 3/4

  • 1 汤匙 黄油
  • 30 克 松子
  • 锅铲
  • 大平底锅

煮意面的过程中,中火融化融化部分黄油。往里加入松子,煎至松子变成金棕色,然后取出待用。

烹饪步骤 4/4

  • 1 汤匙 黄油
  • 125 克 马苏里拉奶酪
  • 胡椒
  • 滤碗
  • 夹子

捞出意面,将番茄从烤箱中取出。中火融化剩余的黄油,往里放入蒜末,煎1分钟。往锅里放入意面和番茄,搅拌混合。撒盐和胡椒调味。将马苏里拉奶酪撕碎,和松子、罗勒先后撒到意面上。尽情享用吧!