意大利宽面佐蒜香青酱
烹饪步骤 1/4
- 300 克 樱桃番茄
- 3 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 蜂蜜
- 3 枝 百里香
- 2 瓣 蒜
- 25 克 罗勒
- 刀
- 砧板
- 烤盘
- 烤箱
将烤箱预热至220℃。将樱桃番茄放到一个烤盘中，淋上橄榄油和蜂蜜，放上百里香。充分拌匀，撒盐与胡椒调味，放到烤箱中，烤20分钟。蒜削皮剁碎。将罗勒切成细条。
烹饪步骤 2/4
- 200 克 意面
- 刀
- 大炖锅
往一大锅加了盐的水中放入意面，根据包装说明煮出弹牙嚼劲。
烹饪步骤 3/4
- 1 汤匙 黄油
- 30 克 松子
- 锅铲
- 大平底锅
煮意面的过程中，中火融化融化部分黄油。往里加入松子，煎至松子变成金棕色，然后取出待用。
烹饪步骤 4/4
- 1 汤匙 黄油
- 125 克 马苏里拉奶酪
- 盐
- 胡椒
- 滤碗
- 夹子
捞出意面，将番茄从烤箱中取出。中火融化剩余的黄油，往里放入蒜末，煎1分钟。往锅里放入意面和番茄，搅拌混合。撒盐和胡椒调味。将马苏里拉奶酪撕碎，和松子、罗勒先后撒到意面上。尽情享用吧！
in Berlin