意式奶油布丁配西番莲沙司
难度
易 👌20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
240
分钟
静置时间
用具
- 小碗
- 小锅
- 打蛋器
- 保鲜膜
- 3 个烤模
- 厨用毛巾
- 刀
- 砧板
- 锅勺
- 手持搅拌机
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
530
530
蛋白质
7 克
7 克
脂肪
32 克
32 克
碳水化合物
49 克
49 克
在冷水中软化食用明胶。
将150毫升稀奶油和糖及香草精华一起煮沸,然后停止加热。再加入150毫升冷的稀奶油和软化后的食用明胶,搅拌至明胶溶解。
然后倒入烤模,加盖冷藏至少4小时或通宵即后可享用。
西番莲沙司的制做(享用前做):切开西番莲,用勺子取出果肉,放入小锅中。
加入糖,然后一同煮沸。
停止加热,然后搅拌至果肉散开的同时种子还保持完整。享用时,从烤模中取出布丁,然后淋上西番莲沙司即可。