印度鸡肉香饭
难度
中 👍115
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
180
分钟
静置时间
食材
3 | 鸡大腿 |
450 克 | 印度香米 |
2 瓣 | 大蒜 |
5 | 小豆蔻 |
5 克 | 姜 |
1 汤匙 | 印度五香咖喱粉 |
½ 茶匙 | 辣椒粉 |
½ 茶匙 | 姜黄 |
2 茶匙 | 盐 |
300 克 | 酸奶 |
150 毫升 | 全脂牛奶 |
½ 茶匙 | 藏红花 |
4 | 绿尖椒 |
2 汤匙 | 香菜 |
2 | 洋葱 |
100 克 | 酥油 |
600 毫升 | 水 |
1 茶匙 | 黑种草籽 |
2 | 肉桂棒 |
4 | 黑胡椒粒 |
4 汤匙 | 柠檬汁 |
用具
- 刀
- 砧板
- 碗 (大)
- 研钵与杵
- 炖锅 (小)
- 炖锅 (大)
- 滤碗
- 炖锅
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
1103
1103
蛋白质
48 克
48 克
脂肪
77 克
77 克
碳水化合物
51 克
51 克