罂粟籽大理石蛋糕

烹饪步骤 1/6

• 80 克 罂粟籽粉
• 30 毫升 植物油
• 1½ 茶匙 香草糖
• 2 橘子
• 润滑用植物油

• 擦屑器
• 烘焙纸（可选）
• 烤箱
• 长条烤盘
• 小搅拌碗

将烤箱预热至180℃。用油润滑长条烤盘。如有需要，可铺上烘焙纸。将罂粟籽粉、香草糖和些许植物油混合。将橘子擦出皮碎并榨汁待用。

烹饪步骤 2/6

• 3 鸡蛋
• 50 毫升 橘子汁
• 230 克 希腊酸奶

• 小搅拌碗

混合搅拌鸡蛋、些许橘子汁和酸奶。

烹饪步骤 3/6

• 200 克 面粉
• 200 克 糖
• ½ 茶匙 盐
• 2 茶匙 泡打粉
• 80 毫升 植物油

• 大搅拌碗
• 搅拌器

在一个搅拌碗中，混合面粉、糖、泡打粉、橘子皮碎和盐。混合干湿材料，搅拌均匀。拌入剩余的植物油。

烹饪步骤 4/6

• 烤箱
• 橡胶刮刀
• 冷却架

将半份面糊倒入准备好的烤盘中，然后加入罂粟籽粉混合物。淋上剩余面糊，然后用一个叉子或小刀将罂粟籽粉打圈搅入面糊中，制造出大理石纹理效果。放入预热好的烤箱中，以180℃烤45-60分钟，或用牙签插入面包，取出时未沾痕迹或有少许湿润面包屑，则说明已烤好。放凉15分钟，然后从烤盘中倒出，放到冷却架上完全冷却。

烹饪步骤 5/6

• 1 汤匙 橘子汁
• 80 克 糖粉

• 小搅拌碗

将橘子汁和糖粉混合制成糖釉。