鹰嘴豆炖牛皮菜佐姜黄和水煮蛋
难度
中 👍105
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
480
分钟
静置时间
食材
400 克 | 牛皮菜 |
250 克 | 鹰嘴豆 (浸泡过夜并滤干) |
1 茶匙 | 姜黄 (磨碎) |
4 | 鸡蛋 |
4 瓣 | 大蒜 |
1 | 辣椒 |
10 克 | 姜 |
1 | 洋葱 |
1 | 柠檬 |
2 | 月桂叶 |
700 毫升 | 蔬菜高汤 |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
糖 | |
蒸馏白醋 | |
酸奶 (乘盘用) | |
罗勒 (乘盘用) | |
薄荷 (乘盘用) |
用具
- 碗 (大)
- 刀
- 砧板
- 平底锅 (小)
- 锅铲
- 2 炖锅 (大)
- 漏勺
- 汤勺
- 4 碗
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
562
562
蛋白质
44 克
44 克
脂肪
23 克
23 克
碳水化合物
44 克
44 克