| 4 瓣 | 蒜（分次使用） |
| 1 | 辣椒（分次使用） |
| 15 克 | 欧芹 |
| 1 | 鳄梨 |
| 8 | 鱿鱼 |
| 20 | 西班牙辣椒 |
| 4 汤匙 | 橄榄油 |
| 3 | 柠檬（分次使用） |
| 2 | 蛋黄 |
| 1 汤匙 | 芥末酱 |
| 250 毫升 | 菜籽油 |
| 盐 | |
| 胡椒粉 | |
| 煎用植物油 |
切碎蒜、辣椒与欧芹，鳄梨去核、去皮并切块。
将鱿鱼切成易入口的小段。
将魔鬼辣椒、鱿鱼、橄榄油、一半量的辣椒和四分之一的蒜碎放入大碗，混合均匀。擦入部分柠檬皮碎并榨汁，然后加入碗中，用盐与胡椒粉调味，置于一旁腌制。
制作鳄梨酱：将鳄梨放入小碗中并用叉子捣烂。将半个柠檬榨汁并加入碗中，加盐与胡椒粉调味，最后加入剩余的辣椒并搅拌均匀，静置备用。
制作蒜泥蛋黄酱：在大碗中混合蛋黄与芥末酱。缓缓注入菜籽油并不断搅拌，再加入剩余的蒜碎，挤入剩余柠檬汁，并加盐与胡椒粉调味。搅拌均匀后静置备用。
用中温在煎锅中加热少许植物油。将腌好的鱿鱼与魔鬼辣椒放入锅中煸炒，直至鱿鱼呈棕色且辣椒表面微焦即可。
可用烧烤签交叉串好辣椒与鱿鱼，搭配鳄梨酱与蒜泥蛋黄酱享用。
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