油纸芦笋烤鱼
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 刀
- 砧板
- 研钵与杵
- 烘焙纸
- 浅底烤盘
每份所含营养
卡路里
370
370
蛋白质
39 克
39 克
脂肪
18 克
18 克
碳水化合物
12 克
12 克
五品烩热蜂蜜鳕鱼佐香酥鹰嘴豆
烹饪步骤 1/3
- 10 根 绿芦笋
- 1 柠檬
- 5 罐装洋蓟心
- 2 枝 欧芹
- 烤箱
- 刀
- 砧板
烤箱预热至200°C，芦笋去根部，笋尖切半。柠檬切片，罐装洋蓟心沥水，欧芹洗净切碎。
烹饪步骤 2/3
- 1 瓣 大蒜
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 酸豆
- 盐
- 黑胡椒
- 研钵与杵
大蒜放入研钵中用杵碾碎，用大量的盐和胡椒调味，磨成粘稠的膏状。加入橄榄油和酸豆，充分混合，用杵轻轻碾磨。
烹饪步骤 3/3
- 300 克 比目鱼
- 烘焙纸
- 浅底烤盘
一半柠檬片、一半芦笋、一半大蒜酸豆泥和一半洋蓟心还有鱼放在一张烘焙纸上，用烘焙纸将它们包起来，小心地将油纸包转移到烤盘中，放入烤箱烤约15-20分钟。小心地打开油纸包，乘盘前上面撒一些欧芹。尽情享用吧！
in Berlin