油纸芦笋烤鱼
难度
易 👌20
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间
用具
- 烤箱
- 刀
- 砧板
- 研钵与杵
- 烘焙纸
- 浅底烤盘
小贴士视频
每份所含营养
卡路里
370
370
蛋白质
39 克
39 克
脂肪
18 克
18 克
碳水化合物
12 克
12 克
烤箱预热至200°C,芦笋去根部,笋尖切半。柠檬切片,罐装洋蓟心沥水,欧芹洗净切碎。
大蒜放入研钵中用杵碾碎,用大量的盐和胡椒调味,磨成粘稠的膏状。加入橄榄油和酸豆,充分混合,用杵轻轻碾磨。
一半柠檬片、一半芦笋、一半大蒜酸豆泥和一半洋蓟心还有鱼放在一张烘焙纸上,用烘焙纸将它们包起来,小心地将油纸包转移到烤盘中,放入烤箱烤约15-20分钟。小心地打开油纸包,乘盘前上面撒一些欧芹。尽情享用吧!