羽衣甘蓝意式面疙瘩

9 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
500 克 意式面疙瘩
150 克 羽衣甘蓝
70 克 松子(分次使用)
200 毫升 橄榄油(分次使用)
牛油果
50 克 帕马森芝士
½ 柠檬(榨汁)
2 汤匙 黄油
100 毫升 
佐餐用帕马森芝士
胡椒

用具

  • 锅铲
  • 汤锅
  • 砧板
  • 量杯
  • 手持式搅拌器
  • 榨汁器
  • 平底锅
  • grater

每份所含营养

卡路里
315
蛋白质
25克
脂肪
40克
碳水化合物
60克

烹饪步骤 1/4

羽衣甘蓝摘叶。中高火在锅中热一些橄榄油。放入羽衣甘蓝,用盐和胡椒调味,炒约8 - 10分钟。
  • 150 克 羽衣甘蓝
  • 50 毫升 橄榄油
  • 胡椒
  • 锅铲
  • 汤锅

羽衣甘蓝摘叶。中高火在锅中热一些橄榄油。放入羽衣甘蓝,用盐和胡椒调味,炒约8 - 10分钟。

烹饪步骤 2/4

牛油果削皮,去籽,切半。将切好的牛油果和一些松子以及剩余的橄榄油一起放入量杯中。帕马森芝士切小块后,放入量杯中。倒入柠檬汁,加入羽衣甘蓝,用手持式搅拌器打碎,直至顺滑。如固体太多,可再加一些油。将另一半牛油果切小块后,放置一旁。
  • 1 牛油果
  • 50 克 松子
  • 150 毫升 橄榄油
  • 50 克 帕马森芝士
  • ½ 柠檬(榨汁)
  • 砧板
  • 量杯
  • 手持式搅拌器
  • 榨汁器

牛油果削皮,去籽,切半。将切好的牛油果和一些松子以及剩余的橄榄油一起放入量杯中。帕马森芝士切小块后,放入量杯中。倒入柠檬汁,加入羽衣甘蓝,用手持式搅拌器打碎,直至顺滑。如固体太多,可再加一些油。将另一半牛油果切小块后,放置一旁。

烹饪步骤 3/4

平底锅中融化黄油,放入意式面疙瘩和剩余的松子。炒约2分钟,加水稀释。持续翻炒,直至水完全蒸发。倒入羽衣甘蓝酱和切好的牛油果,翻炒均匀。
  • 2 汤匙 黄油
  • 500 克 意式面疙瘩
  • 20 克 松子
  • 100 毫升 
  • 平底锅

平底锅中融化黄油,放入意式面疙瘩和剩余的松子。炒约2分钟,加水稀释。持续翻炒,直至水完全蒸发。倒入羽衣甘蓝酱和切好的牛油果,翻炒均匀。

烹饪步骤 4/4

帕马森芝士擦屑。撒上盐和胡椒调味。尽情享用吧!
  • 佐餐用帕马森芝士
  • grater

帕马森芝士擦屑。撒上盐和胡椒调味。尽情享用吧!