早餐三明治佐柠檬碎叶菊苣

5 评分

Devan Grimsrud

美食编辑 @厨房故事

难度

易 👌
15
分钟
准备
12
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-2+
4 片 培根
鸡蛋
2 片 切达奶酪
50 克 碎叶菊苣
英式玛芬
1½ 汤匙 柠檬汁
1 茶匙 
黑胡椒
橄榄油
植物油 (煎炒用)

用具

  • 烤箱
  • 浅底烤盘
  • 烘焙纸
  • 盘子
  • 夹子
  • 厨用纸巾
  • 2 碗
  • 平底锅
  • 橡胶刮刀

每份所含营养

卡路里
681
蛋白质
25 克
脂肪
50 克
碳水化合物
32 克
  • 烹饪步骤 1/3

    烤箱预热至220°C,烤盘上铺烘焙纸,码上培根肉片,不要重叠。烤约8-12分钟,中间翻个面。将烤得酥脆的培根肉片转移到垫有厨房纸的碟子上,沥干油分。
    • 4 片 培根
    • 烤箱
    • 浅底烤盘
    • 烘焙纸
    • 盘子
    • 夹子
    • 厨用纸巾

    烤箱预热至220°C,烤盘上铺烘焙纸,码上培根肉片,不要重叠。烤约8-12分钟,中间翻个面。将烤得酥脆的培根肉片转移到垫有厨房纸的碟子上,沥干油分。

  • 烹饪步骤 2/3

    鸡蛋打入碗中,加水,盐和黑胡椒调味,鸡蛋打散拌匀。平底锅中入油,中低火加热,将一半的蛋液倒入锅中,至蛋液凝固,约1分钟,然后加入一片切达奶酪,将鸡蛋从四边像中间折叠,盖住奶酪,再煮2分钟或者直到奶酪融化,锅离火,放一旁待用。重复上述步骤,用完剩余的蛋液和奶酪。
    • 鸡蛋
    • 1 茶匙 
    • 2 片 切达奶酪
    • 黑胡椒
    • 植物油 (煎炒用)
    • 平底锅
    • 橡胶刮刀

    鸡蛋打入碗中,加水,盐和黑胡椒调味,鸡蛋打散拌匀。平底锅中入油,中低火加热,将一半的蛋液倒入锅中,至蛋液凝固,约1分钟,然后加入一片切达奶酪,将鸡蛋从四边像中间折叠,盖住奶酪,再煮2分钟或者直到奶酪融化,锅离火,放一旁待用。重复上述步骤,用完剩余的蛋液和奶酪。

  • 烹饪步骤 3/3

    一个碗中加入碎叶菊苣和柠檬汁,用盐调味,淋上橄榄油。搅拌均匀。组装三明治:英式玛芬烘烤一下,上面放上奶酪馅的鸡蛋,一半培根,一半碎叶菊苣沙拉。浇头放好后,立即乘盘,尽情享用吧!
    • 50 克 碎叶菊苣
    • 1½ 汤匙 柠檬汁
    • 英式玛芬
    • 橄榄油

    一个碗中加入碎叶菊苣和柠檬汁,用盐调味,淋上橄榄油。搅拌均匀。组装三明治:英式玛芬烘烤一下,上面放上奶酪馅的鸡蛋,一半培根,一半碎叶菊苣沙拉。浇头放好后,立即乘盘,尽情享用吧!