蒸红薯饼

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难度

易 👌
60
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-25+
500 克 红薯
125 克 大米粉
100 澄粉
75 克 
40 克 猪油
¼ 茶匙 
七味粉
黑芝麻 (乘盘用)

用具

  • 削皮器
  • 砧板
  • 多功能烹饪锅(比如Bosch Autocook)

每份所含营养

卡路里
80
蛋白质
1克
脂肪
2克
碳水化合物
15克

烹饪步骤 1/4

  • 500 克 红薯
  • 削皮器
  • 砧板
  • 多功能烹饪锅(比如Bosch Autocook)

红薯削皮切丁。往多功能烹饪锅中倒水,选择“清蒸” “适中”,然后按下开始键。将红薯放入蒸屉中,开始蒸。程序一结束,便将红薯取出,放到一个碗中

烹饪步骤 2/4

  • 125 克 大米粉
  • 100 澄粉
  • 75 克 
  • 40 克 猪油
  • ¼ 茶匙 
  • 七味粉

将蒸好的红薯捣烂。往里加入大米粉和无麸质面粉,揉成面团。稍微冷却一下,分次加入糖,并拌匀。加入猪油、盐和七味唐辛子,揉好面团。

烹饪步骤 3/4

将面团捏出小球,轻轻压扁。

烹饪步骤 4/4

  • 黑芝麻 (乘盘用)
  • 多功能烹饪锅(比如Bosch Autocook)

选择“清蒸” ”长时间“ 模式,摁下开始键。将红薯饼放到蒸屉上,开始蒸。待程序结束,将红薯饼从锅中取出,撒上黑芝麻,尽情享用吧!