每日新鲜食谱
厨房故事
Lisa
撰稿人
将皱叶甘蓝切成细条。蒜剥皮后大略剁碎。
在大锅中,加热些许油,炒香蒜。倒入甘蓝,撒盐与胡椒调味,炒10分钟。
将烤箱预热至200℃。在一个碗中,混合酸奶油、面粉、油与牛奶,揉成面团。取四分之三的面团,擀好铺到馅饼烤盘中。
将三分之二的阿尔卑斯干酪切成薄片,铺在烤盘底部。在面团中间放上一小堆甘蓝。将剩余的干酪擦屑,撒在甘蓝上。
将剩余的四分之一面团擀成一个大圆形,盖到馅饼烤盘上,将超出盘子的部分塞进盘中。刷上些许油,以200℃烤20分钟。稍微放凉后享用,祝好胃口!