自制腌柠檬

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难度

易 👌
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-3+
柠檬
5 汤匙 盐(分次使用)
1 升 
5 汤匙 
月桂叶

用具

  • 砧板
  • 玻璃罐
  • 小锅

每份所含营养

卡路里
132
蛋白质
1克
脂肪
0克
碳水化合物
28克

烹饪步骤 1/3

  • 3 柠檬
  • 1 汤匙 
  • 砧板
  • 玻璃罐

切去柠檬两端,在其表面用刀切出交叉纹路,但不要完全切开。用盐抹其里外,放到消过毒的玻璃罐中。

烹饪步骤 2/3

  • 1 升 
  • 5 汤匙 
  • 4 汤匙 
  • 1 月桂叶
  • 小锅

往小锅里倒入水、糖、剩余的盐和月桂叶,煮沸。

烹饪步骤 3/3

将热盐水倒在装有柠檬的罐中。盖好,储存在阴凉处,可在2-3周后享用!