自制巴尔干肉糜火腿

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难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

人数:-4+
500 克 猪牛混合肉末
洋葱
2 瓣 
½ 束 欧芹
1 茶匙 甜椒粉
1 茶匙 烟熏甜椒粉
½ 茶匙 泡打粉
3 汤匙 气泡水
3 汤匙 橄榄油
黑胡椒

用具

  • 砧板
  • 大碗
  • 大平底锅

每份所含营养

卡路里
415
蛋白质
25 克
脂肪
34 克
碳水化合物
2 克
  • 烹饪步骤 1/2

    • 洋葱
    • 2 瓣 
    • ½ 束 欧芹
    • 500 克 猪牛混合肉末
    • 1 茶匙 甜椒粉
    • 1 茶匙 烟熏甜椒粉
    • ½ 茶匙 泡打粉
    • 3 汤匙 气泡水
    • 黑胡椒
    • 砧板
    • 大碗

    将洋葱、蒜和欧芹切碎。将肉末,碎洋葱、蒜蓉,切碎的欧芹,盐,黑胡椒,甜椒粉,烟熏甜椒粉,泡打粉,气泡水,放入碗中,用手揉均匀。

  • 烹饪步骤 2/2

    • 3 汤匙 橄榄油
    • 装饰用红椒酱
    • 大平底锅

    将肉卷成大拇指的大小的香肠。将油在平底锅中用中火加热。将肉糜火腿放入锅中,煎大概6 - 8分钟,时不时翻动。搭配红椒酱,尽情享用吧!